Il ritorno delle ortiche!
La prima piantina di Chenopodium gigantheum
E' fiorito l'alloro. E' maschio.
Alberi da frutto nel parco
Ho trapiantato in terra in serra quasi tutti i pomodori nuovi, quelli soliti ancora non sono spuntati.
Quando voglio essere "saggia" e non anticipare troppo le semine mi pento sempre.
Sono spuntate delle plantuline molto simili ai pomodori. Dovrebbero essere Radermachera sinica, perché l'ho seminata lì.
C'è un germoglietto che potrebbe essere Apios americana, o glicine tuberoso.
Un esempio di utilizzo del famosissimo polpettone: le scaloppine.
Lo taglio a fette, le passo nella farina, faccio tostare un po' in padella (io non uso condimenti ma ovviamente burro o olio si dovrebbero mettere)
Aggiungo un po' di marsala e appena asciuga un paio di cucchiai di acqua.
Da girare con delicatezza.
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