martedì 26 ottobre 2021

Tricyrtis 'normale'!

Sembrava che quest'anno fiorisse solo la Tricyrtys Raspberry mousse. 


Invece è semplicemente Fiorita prima.ora è il turno di quella normale. Sono belle Entrambe, ma a questa sono più affezionata.





Il suo difetto sono le foglie che ingialliscono, anche già durante la fioritura. Ma i fiori sono talmente graziosi che le perdono tutto.



lunedì 25 ottobre 2021

Zucchette spinose

 Quest'anno, il mite autunno mi ha regalato una piccola produzione. Ho cercato nei mercatini etnici la versione senza spine, ma finora non l'ho trovata.







Quelle piccole non ce la faranno, già molte piccole sono seccate.


venerdì 22 ottobre 2021

Torta salata

Con tubero e foglie di batata. 

Le patate normali non mi hanno mai fatto impazzire, le patate dolci nemmeno, ma queste batate non dolci sono davvero buonissime. 

Ho fatto una torta salata con: un pezzo di tubero tagliato sottile e passato in padella, le foglie di batata più tenere, scottate e passate in padella, albume d'uovo, un pochino di farina di mais per tortillas, fiori di zucca, formaggio friulano stagionato e sale q.b.





mercoledì 20 ottobre 2021

Foglie di ipomea batata

 Patata Americana.

Sembrano poche,  ma perché sono sistemate bene.

Non sono male. Durante la cottura emanano l'odore tipico delle verdure esotiche, ma non sono male. Infatti le ho raccolte nuovamente.






domenica 17 ottobre 2021

Gnocchetti... verdi

Avevo avanzato un po' di patate vitelotte e batate. Ho messo assieme degli gnocchi, con aggiunta di albume e un po' di farina. Erano lilla.






Appena messi in acqua sono diventati Verdi. Mi sembra di avere già visto qualcosa del genere con il cavolo cappuccio Viola. Mi pare che per far rimanere il colore viola, quando mescolato con l'albume, si debba aggiungere del succo di limone.

Siccome non avevo alcuna intenzione di mangiare gli gnocchi acidi, Non ho fatto l'esperimento. 


Bruttissimi e neanche tanto buoni. L'ho scritto solo per la curiosità del cambio di colore.

venerdì 15 ottobre 2021

Crocchette fantastiche

Croccette di chenopodio fantastiche? Incredibile. 

Penso che il merito sia l'aggiunta di un pezzetto di patata "dolce". Come dicevo, le mie non sono molto dolci.

L'ho scottata a microonde, tagliuzzata, aggiunta al chenopodio ripassato in padella, formaggio, 2 uova, un pochino di farina di mais bianco, il tipo per tortillas.



mercoledì 13 ottobre 2021

Distruggo il Mirabolano 😞😭

Da anni mi intimano di eliminarlo. Stavolta l'ho quasi fatto.

Ho eliminato una branca enorme e l'ho già quasi tutta smembrata. A parte il dolore allucinante alle mani e braccia (le mie condizioni di salute non sarebbero compatibili con il fare la taglialegna, visto che a volte grido anche solo per vestirmi 🥴) ho il dolore/dispiacere di distruggere i miei alberi.  Per ora questo, ma anche il destino del Fico grande e medio è segnato.

Confermo che la protezione divina continua ad assistermi: il grosso è fatto e per ora non sono ferita.




Questo ramo mi faceva veramente paura. Avevo iniziato a tagliarlo in luglio ma non avevo mai avuto il coraggio di finire. Certo, cadendo ha distrutto una pergoletta di mia mamma, ma mi sono convinta a procedere proprio per la presenza di quella pergola, che io avevo già destinato ad una brutta fine. Contavo proprio sul fatto che avrebbe frenato e indirizzato la caduta, e sostenuto il tronco a mezz'aria almeno durante la prima parte dello smembramento. 

Ora mi è rimasta una parte di tronco grosso da tagliare, giusto per renderlo trasportabile, e l'orto, sia nella parte vicina a casa che in quella della stradina, è ricoperto di rami medi e piccoli, anche loro da accorciare e smaltire.


Ĉi-semajne mi dehakas grandegan arbon. Bonŝance mi havas iun sanktulon, kiu helpas min. Estus danĝera afero, sen la helpo de iu sanktulo. 😇



martedì 12 ottobre 2021

Anredera cordifolia

 Quest'anno, complice l'autunno così caldo, c'è qualche fiore anche sulle piante in piena ombra. 

Quest'estate c'è stata veramente una grandissima produzione di foglie per il risotto.








sabato 9 ottobre 2021

Fiori autunnali

Tradescantia sillamontana

Persicaria filiformis


Oxalis triangularis

Tricyrtis hirta



Var. Raspberry mousse

 

venerdì 8 ottobre 2021

Erba san Pietro

 

Balsamita glocalis

Famosa per il suo profumo di "gomma del ponte" e perché usata per i famosi tortelli amari. 
Più semplicemente si può usare per aromatizzare i cibi che cui ci piacerebbe dare quel profumo e un aroma amaro. Questa è una piantina che ho preparato per un'amica.

mercoledì 6 ottobre 2021

Settembrini










Concordo, i singoli fiorellini sono bruttarelli, ma formano  grandi nuvole fiorite visitate da api e insetti di ogni tipo.

martedì 5 ottobre 2021

Commenti

Ho sempre tanti problemi con i commenti.

Chiedo scusa a tutti voi, che così gentilmente mi avete scritto tante cose gentili, perché vi ho lasciati in attesa per mesi!

Io vedevo che non arrivavano più commenti, ma pur sapendo dei tanti problemi con le notifiche... pensavo che aveste di meglio da fare, e non mi preoccupavo.


Scusate. 





Tricyrtis 'normale'!

Sembrava che quest'anno fiorisse solo la Tricyrtys Raspberry mousse.  Invece è semplicemente Fiorita prima.ora è il turno di quella norm...