Quello che semino, coltivo, raccolgo e cucino. Bonus extra: quello che cucio, taglio, invento, incollo...
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Fiori
Perdonate i colori falsi di queste foto. Ormai il cellulare è questo 😕.
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Ecco il bruco nero e peloso che Luisa mi incoraggia a pubblicare. Lei pensa che potrebbe essere carino e lo vuole vedere. Apriamo un sonda...
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Rispondendo a un commento di Luisa mi sono accorta di non aver spiegato dettagliatamente la ricetta per le zucchine siciliane sott'olio...
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Stavolta non sono certa dell'identificazione, perché non ho chiesto conferma a nessun guru dell'entomologia. Credo di non aver ma...
In questo caso, ortiche anziane, prendere solo le foglie sommitali e toglierne i picciuoli.
RispondiEliminaL'idea era quella... ma sai, pungevano! Dicono che da appassite non pungono più, che da bagnate non pungono più... le mie mi pareva che pizzicassero un pochetto anche dopo cotte.
EliminaQuindi ho semplicemente cercato di non toccarle, e tutto quello che ho raccolto (tranne la Stictoleptura) è finito in padella.
Raccolgo con guanti.
EliminaMi pungo anche coi guanti... ora le hanno tagliate a zero, se rinasceranno saranno tenerelle.
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