martedì 1 luglio 2014

1 luglio

Manutenzione:
Mi sto mettendo in pari con la pulizia dei fiori secchi e sto anche raccogliendo qualche seme di fiori e pomodori.
Con la pioggia dei giorni scorsi le erbacce crescono alla grande e con quelle non riuscirò mai a mettermi in pari.
Ho estirpato anche un chenopodium gigantheum che faceva foglie coriacee.
Poi me ne sono pentita, perché ho scoperto che era solo un ramo. Potevo tagliare semplicemente quello, ma le piante erano intrecciate e al momento non avevo capito.
La pianta era alta 150 cm.
Dovrò eliminare una pianta che doveva essere di zucca Hokkaido. Fa zucche tonde gialline che appena vedono un occhio di sole gli si scotta la buccia. Chiederò consiglio agli Amici dell'orto ma sono orientata ad estirpare la radice, far seccare la pianta e poi eliminarla. Dico così perché le zucche crescono intrecciate, temo di rovinare anche le altre.
Sentirò gli Amici dell'orto.


Raccolto:
Lamponi, fiori di zucca, zucchine, chenopodio, cetrioli, pomodori.


Cucinato:
Zucchine: in parte semplicemente passate in padella e congelate, altre ridotte a bastoncini lunghi e sottili a imitazione di spaghetti, poi cotti nella salsa ricavata dai pomodori.
Chenopodio essiccato.
A cena farò un'insalata di pomodori e cetrioli. Non da sola.


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