Cardamine hirsuta

 Ho già iniziato a raccoglierla. L'erba cattiva non muore mai.

La zuccona senza semi

Questa è la seconda zucca senza semi che ho raccolto nel mio orto. Anzi, se contiamo quelle piccolette che cadevano senza maturare, è la terza volta.

L'ho aperta la settimana scorsa, e non mi ero ricordata di fare una foto prima dell'apertura. Non ci avevo proprio pensato, e se non fosse stata completamente piena, non l'avrei fotografata nemmeno adesso.

Non è proprio maturissima, perché si è formata abbastanza tardi, ma è enorme e pesantissima.

Sul tavolo, piccole arance tarocco.

Sinceramente non l'ho pesata, ma essendo completamente piena, è ovvio che sia più pesante rispetto alle normali zucche cave.

Questa fetta, dopo sbucciata, pesava 998 grammi.

Sì, sbuccio la zucca. Non sbuccio le zucchine, ma la buccia della zucca, proprio non mi piace. 

È veramente comodo e facile tagliarla a fette, per cuocerle poi in padella.

In genere la formazione di zucche apirene, avviene per impollinazione tra varietà non compatibili tra di loro. Adesso non ricordo bene tutta la faccenda, Probabilmente tra la Moschata e la Pepo, ma non ci potrei giurare.

Edit: Sì! Moschata femmina e pepo maschio.

Infatti, se non ci sono fiori maschili della giusta varietà, io impollino a mano con quello che c'è. Quindi potrei averla impollinata io.

La polpa non è farinosa, e quindi non assomiglia alle castagne. Siccome io sono anomala, e non gradisco le zucche farinose, va bene così.

Chimomanthus praecox

Andando a gettare gli scarti vegetali nel compost, mi sono ritrovata avvolta da un profumo fantastico. Tutto l'orto ne era impregnato.

Ultimi giorni di illuminazione natalizia.

Mi dispiacerà, eliminarla.

Pochi secondi di installazione e consumo irrisorio, per luci danzanti visibili a distanza.

Notare l'assenza dell'antenna: un gran sollievo, averla eliminata. 

Buon Anno!

 

Auguri! 
Buon 2023!

Il riso dei Puffi

Non è color turchese, è solo piccolissmo.

Mi hanno regalato un pacchetto di riso CHINIGURA, e l'ho cucinato lessato, condito con i "tridì," che sarebbero foglie di verza tagliate sottili e saltate in padella.

Non si vede, ma sono foglie di verza tritate e saltate in padella. 

Ha un'ottima resa, 45 g. per porzione, dose suggerita sulla confezione. Conviene acquistarlo? Certamente lo si può fare. Così piccino è grazioso e simpatico, ma direi che non conviene. Il sapore non è speciale né diverso, e l'odore mi pare peggiore. 

Volendo un riso piccolo piccolo ci si può accontentare di uno medio,  tipo l'Originario, che ha il vantaggio di non dovere viaggiare per mezzo mondo per raggiungere la nostra tavola. 

Amikino donis al mi paketon da tre malgranda CHINIGURA rizo, kaj mi simple kuiris ĝin boligita, spicita per "tridì", kiuj estas maldike tranĉitaj brasikaj folioj kuiritaj en pato.

Necesas uzi nur, 45 g.  po porcio.  

Ĉu indas aĉeti ĝin?  Certe oni povas aĉeti ĉi tiun rizon, ĝi estas tre malgranda kaj bela

Sed mi diras, ke ĝi ne indas.  La gusto ne estas speciala aŭ malsama ol tiu de la itala rizl, kaj la odoro ŝajnas al mi eĉ pli malbona.

Se vi volas tre malgrandan rizon, vi povas kontentiĝi per mezgranda, kiel "Originario," kiu ne devas vojaĝi  ĉirkaŭ la mondo por atingi la italajn tablojn.

Buon Natale!

❤️🧡💛🤍💚🤍💛🧡❤️

Auguri 

❤️🧡💛🤍💚🤍💛🧡❤️

💕a tutti gli amici affezionati che mi leggono e, che se scrivessi di più, mi leggerebbero anche di più. 💕

"Aiuto a costruire i mattoni di un mondo migliore dal 1887". L'esperanto

Un Natale verde e di pace.

Regalini

 Saluton! Non mi faccio viva da tantissimo. In parte perché non ho grandi novità, in parte perché sono demotivata. Questo abbassa di molto il mio solito ed immotivato  entusiasmo per qualsiasi cosa.

Nei giorni scorsi ho preparato dei piccoli regalini per gli amici.

I soliti biscotti speziati, prima...

....e dopo averli intinti nel cioccolato.

Poi scorze di arance e mandarini candite

Gelatina di arance

Zucchine spinose e cipolle

Crostini di mais con e senza semi

È sempre un rischio, preparare questo tipo di regali. Magari non si fidano e buttano.