sabato 21 maggio 2022

Pesto di Perilla


Non ricordo di averlo già fatto, ma potrei essermene dimenticata.

Ho usato: Perilla, mandorle, grana, olio e... acqua. 

Non so quanto olio avrei dovuto usare per renderlo cremoso.

A una parte ho aggiunto lo jogurt, ma non mi è piaciuto.

Un parere? Io non vado matta per i pesti. Non è male, però non ne vado matta.

Poi ho tanta Perilla da far fuori, e in questo modo se ne usa troppo poca. Nonostante l'acqua, questa ricetta contiene una montagna di calorie, e solo un pizzico di Perilla.






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Tarli 😡

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