Protezione antivento per fornello

Il mio fornello è proprio accanto alla finestra. Infatti in estate devo togliere il vetro della finestra perché aprendolo forma una barriera che mi impedisce di avvicinarmi ai fornelli.

Per questo motivo la fiamma, quando c'è un po' di arietta, svolazza e tende a spegnersi. D'accordo, sono fornelli con la valvola di sicurezza, ma non è simpatico tornare a controllare se l'acqua bolle e trovarla ancora fredda. 

Quest'estate avevo acquistato un'apposita protezione per la fiamma, ma purtroppo non è adattabile a questo tipo di cucina, che è profonda 50 cm anziché i classici 60.

Mentre portavo nella spazzatura Questa teglia ho pensato di fare l'esperimento e di adattarla

Manca qualche presa d'aria per consentire una migliore combustione della fiamma, e dovrei trovare teglie di dimensioni diverse per adattarle alle diverse pentole, ma penso che l'idea sia quella giusta.

P-14

La Propylea quatuordecimpunctata è  tornata a farmi visita, stavolta direttamente in casa, e io non l'ho riconosciuta. Ho dovuto chiedere l'identificazione. A parziale discolpa c'è il fatto che presenta oltre 100 variazioni di colori e disegni.

Guardate com'è graziosa! 

Ora l'ho messa fuori su una piantina di echeveria agavoides che è riparata dal portico. Afidi e uova di farfalla, in giro non ce ne sono, a quanto ne so. Spero che resista al freddo e alla fame, perché non è molto comune. 

Tappi di sicurezza

Ho finito pochi minuti fa di confezionare gli ultimi semi che mi erano rimasti, quelli di Chenopodio gigante. 

Finalmente posso trasformare il tavolo dei semi in tavolo da sartoria, visto che cucire in camera sul tavolino porta computer non è il massimo della comodità. 

Per farlo ho pulito la tovaglia plastificata, prima con una spugna e poi con dell'alcol, per togliere le tracce di colla. Non cambio la tovaglia perché tanto so che in pochi giorni la riduco nelle stesse condizioni della precedente, ma almeno una ripulita gliela devo dare. Problema: ho acquistato da poco una nuova bottiglia di alcool, che ovviamente ha il tappo di sicurezza anti-bambino. 

Ho troppo dolore alle mani per riuscire ad aprire agevolmente questo tipo di tappi, e non ho bambini, quindi non mi serve il tappo di sicurezza, ma non potevo travasare l'alcol nuovo nella bottiglia precedente (ancora del vecchio tipo), perché avevo perso il tappo e l'avevo malamente sostituito con un  semplice stuzzicadenti.

Le soluzioni erano due: potevo continuare a soffrire ad ogni utilizzo, visto che uso l'alcol molto di rado, oppure potevo provare a risolvere il problema. Ho risolto il problema.

Con un normale coltello da cucina sono riuscita a tagliare la parte esterna del tappo e quindi ad eliminarla.

Il tappo interno già così era ovviamente molto più facile da aprire e chiudere, ma ho pensato di renderlo ancora più confortevole.

Avevo lì un piccolo avanzo di stoffa, rimasta dagli ultimi pupazzetti che avevo preparato per il piccolo Nicola. (Che ne va matto! e a suo modo ci discute animatamente 😍)

Con questa stoffa e un pezzetto di gommapiuma ho ricoperto il tappo, rendendolo ultra confortevole.  In questa foto è ricoperto solo sopra.

Il progetto originario prevedeva una cucitura con la tagliacuci, ma visto che il tessuto era un po' scarso e non avevo voglia di cercarne un altro pezzo, ho fatto tutto con la colla a caldo. 

Il risultato è sicuramente meno accurato ma ugualmente ottimo dal punto di vista funzionale.

Mi piacerebbe praticare un foro nel tappo interno, per fare in modo che l'alcol non ristagni lì. Mi dà fastidio! Però dovrei poi ricordarmi di tenere la bottiglia in modo che l'alcol fuoriesca solo dal beccuccio. Per ora l'ho lasciato così.

Senecio

È la prima volta che il senecio si congela. 

Sono perfettamente d'accordo nel ritenere molto miti i due inverni precedenti, ma anche l'attuale non mi è sembrato poi così rigido. Forse, più che le temperature basse, ha influito la neve, che è rimasta a diretto contatto delle foglie per un paio di giorni.

Sapevo che avrei dovuto tagliarlo, non era possibile lasciarlo lì, così ho approfittato e l'ho eliminato subito. Già, perché temevo che la maggior parte dei rami si sarebbero ripresi, dando vita a nuovi germogli. Se veramente si fosse ripreso, mi sarebbe dispiaciuto ancora di più. Avrei anche dovuto ripulirlo dalle foglie marcite. No, tagliare drasticamente era l'unica soluzione possibile. Facendo ciò ho privato del suo rifugio un esemplare di anacridium aegyptium. Comunque è rimasto tra i rami tagliati che ho ammonticchiato sull'aiuola lì accanto, la situazione per lui non è molto cambiata.

Arrivata a circa un terzo del lavoro, ho incontrato una discreta quantità di cinorrodi di rosa La  Sevillana, la cuξκìri fioritura era passata inosservata, inglobata dal soffocante viluppo del senecio.

Avrei potuto tagliare ancora un po', non ho finito di togliere il fascio di stoloni lanciati alla conquista di nuovi territori verso Est, ma aveva ricominciato a piovere "acqua bagnata", così mi sono ritenuta soddisfatta.

Peperoni e zucchine

Penso di avere raccolto tutti i peperoni. (Avevo gli occhiali appannati).

Ho aperto una zucchina spinosa del cugino, e ho piantato  il seme. Lo so che si dovrebbe piantare la zucchina intera, ma tutte non le posso piantare, e mi sarebbe dispiaciuto buttare via il seme già mezzo germogliato , così l'ho messo nella terra. Come faccio con tutti i semi che sarebbero da buttare via. Spesso  attecchiscono anche se privati della polpa

Con la  polpa della zucchina ho preparato un sughetto, finito sopra ad una pizzetta e dentro alle crepes di albumi.

Neve

Bella, ma crea disagio. Avrei voluto spedire una busta di semi e tuberi. Ho spalato fino al cancello, poi ho rinunciato. Se penso alle nevicate di una volta, per esempio nei paesini di montagna dove per mesi potevano scendere solo con gli sci (e senza impianti di risalita) mi sento viziata.

Sarei viziata anche se pretendessi di spedire e di fare la spesa oggi. Fosse più urgente andrei. Come si vede dalla foto, altri l'hanno fatto.

Il problema è che si è ghiacciata, e ha ricominciato a nevicare. Pazienza.

Altro regalo

Mio cugino mi ha regalato tante zucchine spinose! Alcune già con il germoglio.

Ho già qualche idea sul come prepararle, ma prima devo usare altre verdure: ho una zucca già aperta, e se non raccolgo gli ultimi peperoni, con la prevista ondata di freddo geleranno.