mercoledì 16 giugno 2021

Ravanello

 Ho  raccolto le foglie del Ravanello Sango, quello che dovrebbe essere da germogli.





Non sono male!

Ho cucinato degli gnocchetti di castagne in crema di foglie di ravanello Sango.



Non sono male i ravanelli, e  nemmeno gli gnocchetti di castagne, ma 'la morte loro,' degli gnocchetti, sarebbe finiere conditi in in un soffritto di pancetta e formaggio. Consiglio per chi non è a dieta perenne, la sottoscritta non può nemmeno pensarci. 

4 commenti:

  1. Anche olio (o burro), salvia, aglio.

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Fantastico! Prepari anche tu gli gnocchi di castagne?

      Elimina
    2. No, non ancora.
      Solo di patate.

      Elimina
    3. Eh, quelli di castagne sono più dolci e più duretti.

      Elimina

Grazie per il tuo commento.

Mirto

Ho raccolto il mirto. Quest'anno erano 250 gr.  Tutti mi avevano consigliato di usarlo per fare l'omonimo liquore, ma alla fine ho d...