lunedì 25 marzo 2019

Riordino

Di solito tendo a lasciare le piante spontanee dove spuntano, ma quest'anno sono dappertutto, non è proprio possibile. Così estirpo, sposto,  accorpo, regalo.
Antonella mi ha indicato alcune difficoltà nel vedere i video, ora credo di avere sistemato tutto. Oggi ne ho fatto un altro, ed è molto più veloce rispetto alle foto, ad Antonella piace, io non sono completamente convinta. Con le foto mi sembra forse più facile risalire a dove come quando e perché ho fatto una certa operazione nell'orto. Mi servono per aiutare la mia scarsa memoria. Vedremo. Si accettano suggerimenti.

24 marzo 2019

aglio e carosello


 come spesso dico il mio orto è fatto di niente, è in questa stagione ancora di più. Eppure, nonostante il grande consumo personale di verdure e la distribuzione ai vicini, oggi ho iniziato a congelare.
Ho raccolto anche le prime foglie di zucchina, e le ho cucinate insieme ai cardi selvatici, ne ho fatto una minestra.

Nessun commento:

Posta un commento

Grazie per il tuo commento.

Gnocchetti... verdi

Avevo avanzato un po' di patate vitelotte e batate. Ho messo assieme degli gnocchi, con aggiunta di albume e un po' di farina. Erano...