giovedì 13 aprile 2017

Foto

Tamerice striminzita. Non è il posto adatto, devo potarla pesantemente. Povera...

Spuntano i fagioli ruviotti. 

Spunta il mais nero

Tetragonia

Ornithogalum. Ho preferito estirparlo, perché è velenoso e cresceva tra la verdura. 

I pomodori più grandi... gli altri sono ai cotiledoni.

Ravanelli fioriti... senza produrre ravanelli. Volevo mostrare il bel colore rosa ma in foto non è venuto.

Semenzali vari

In serra, dove avevo trapiantato la Brassica juncea, il cavolo di Turchia e i ravanelli spunta spontanea la Tetragonia e il Chenopodio. Sta trasferendo tutto all'aperto.

Tetragonia: seminala una volta e l'avrai per sempre.

zucchine snow jade
Sto vangando e trapiantando all'aperto una quantità di verdure.
Non riesco ad essere ordinata ma provo ad essere saggia: ho acquistato diversi tipi di guanti e cerco di indossarli.
Ho ripicchettato in serra i pomodori. Continuo a raccogliere, ogni giorno uno o due secchi grandi di verdura. Ho quasi avuto ragione di piattello e borragine. Ora li ho estirpati, perché dovevo liberare e vangare e li ho radunati fitti fitti alla fine di un'aiuola.
Cicoria e insalata ai vicini, il resto lo conservo.
Ho preparato dei ravioli con borragine e ricotta, per Pasqua.  Borragine lessata e asciugata in padella, ricotta di pecora, sale, aromi. Pasta senza uova, con un pochino di olio, che rende più resistente alla cottura la pasta preparata senza uova, e curcuma, che le conferisce un bel colore e aroma.
Penso che la prossima volta metterò le uova, non mi piace l'odore dell'olio.
Ovviamente si possono preparare in qualsiasi modo.

Nessun commento:

Posta un commento

Grazie per il tuo commento.

La prima batata

Forse anche l'unica, ma siccome l'ho trovata non appena ho scostato la terra, penso che ce ne saranno altre. Non credo di avere un r...