domenica 20 gennaio 2019

Chrysolina americana

Ecco due instancabili esemplari di Chrysolina americana, sul rosmarino. Inconfondibili.

E' bello fotografare gli insetti. Le foto si possono ingrandire per osservare i particolari. Prima di iniziare a fotografarli non avevo mai visto che questi insetti fossero a strisce, mi sembravano di un unico colore cangiante, né tantomeno avevo notato la bucherellatura delle elitre.

venerdì 18 gennaio 2019

Messaggio per chi aspetta I semi

Sono malata, ormai da parecchi giorni. Speravo di migliorare velocemente ma non è andata così. Appena riesco ad uscire spedisco. Pazientate ancora un po', Grazie
📨

lunedì 14 gennaio 2019

Maglioni con pallini

Negli anni ho provato molti rimedi per rinnovare i maglioni. Dalla carta vetrata, al rasoio, ai tranciapelucchi a batteria, al tagliacapelli a lamette, fino all'eliminazione manuale uno ad uno.
Sicuramente c'è chi sa usare questi metodi alla perfezione senza riscontrare spiacevoli effetti collaterali. Io no. Ora sto usando un metodo ancora diverso, che forse potrebbe essere utile a chi, come me, non riesce a padroneggiare i sistemi più comuni.
Questo è un maglione di lana che uso in casa. Oltre ad essere leggermente infeltrito, come si può forse vedere dalle foto, ha molti pallini più scuri.



L'ho lavato a mano un paio di giorni fa e non l'ho ancora stirato.

Ci ho passato una spazzola per il bucato a setole rigide. Alcuni pelucchi si sono staccati, sembra leggermente stirato e un po' meno infeltrito.


Certo non è nuovo, ma qualche miglioramento c'è stato. D'accordo, lo metto in casa, e sono sempre qui ad incollare, trapiantare, cucinare, colorare...  non è il caso di farlo con addosso un maglione nuovo fiammante, ma nemmeno con uno pieno di pelucchi.

Penso che spazzolandolo regolarmente potrebbe continuare a migliorare.
Foto con e senza flash, per evidenziare meglio i difetti.

Aggiungo le foto della spazzola.



sabato 12 gennaio 2019

Riprovo coi peperoni

Ho trovato altre vecchissime bustine di semi di peperone.
A mio parere ormai è tardi per seminare, ma sarebbe inutile tenerli oltre.
Fedele al mio motto "Se proprio devi buttare via dei semi, buttali nella terra" li ho messi a pre-germinare, per capire se siano ancora vitali e se potrà spuntare qualcosa.

La novità: non sto più usando il panno umido, e nemmeno il foglio di carta scottex.
Quello che si vede nella foto di oggi è un semplice foglio di carta marrone  ritagliato da un sacchetto per la raccolta differenziata della frazione umida. Prima di metterci i semi li ho bagnati e strizzati per ammorbidirli.
Lo scopo dell'esperimento è capire se questo tipo di carta impedirà l'infiltrarsi delle radichette, e di conseguenza renderà più semplice ripicchettare senza danni le piantine nelle vaschette.

Ovviamente questa è una quantità di semi esagerata. Come ho detto sono semi vecchissimi, e con ogni probabilità non germoglieranno, o germoglieranno in percentuale minima.

venerdì 11 gennaio 2019

Chimomanthus

Nell'orto sta accadendo ben poco. Di sempre fiorito c'è soltanto la rosa sanguinea e la calendula, ma da qualche giorno è arrivata la novità, È fiorito il profumatissimo Chimonanthus precox.


Purtroppo è fiorito poco: Mia mamma ha la mania di togliere tutti i rami giovani perché dice che fiorisce solo sul legno vecchio.
È ovvio, se rami giovani non ce ne sono, non possono fiorire. È impossibile farle cambiare idea, quindi pazienza, il profumo è fantastico già così.

martedì 8 gennaio 2019

Banca dei semi

Ho ricevuto i semi! Meravigliosi.
Sapete che sono terribilmente disorganizzata e che ho parecchie cose di cui occuparmi, ma giuro che sto preparando la lista di semi aggiuntivi e che la manderò a chi sta attendendo già gli altri semi da me.
Manderò le liste, e assegnerò al primo che richiederà.
Non mi sono arrivate grosse quantità, mediamente, e sono quasi solo fiori.
So che molti saranno già delusi.
Molte graminacee. In effetti non moltissime, forse due o tre, ma siccome io non le coltivo, anche solo due mi sembrano tante.


domenica 6 gennaio 2019

Arance e mandarini

Come ho già riferito, qualche tempo fa ho preparato i biscotti cosiddetti di Natale. I due ingredienti principali sono le bucce di mandarino e il succo di arancia.
In genere non è facile trovare i mandarini biologici, invece quest'anno li ho trovati facilmente, e ho trovato anche le arance. Così ho a disposizione tante scorze edibili che mi dispiace buttare: anche se ora si trovano più facilmente, continuano a sembrarmi una rarità e mi è rimasta la mania di conservarle.
Così ho iniziato tutta una serie di preparazioni per poterle utilizzare anche in futuro. Ho iniziato con l'arancello, liquore ispirato al più famoso limoncello.

Noi solitamente non usiamo liquori, quindi ne ho fatta una quantità piccolissima.
E' fatto con alcool, bucce grattugiate, acqua, zenzero e zucchero. Qui non era ancora filtrato.

All'inizio congelavo le bucce. Sbucciavo le arance con un pelapatate e congelavo solo la parte arancione (flavedo). Mi sono poi orientata verso i canditi.
Prima di preparare i canditi occorre risciacquare più volte le bucce di agrumi, per togliere l'eccesso di aroma.
Anche questo mi sembrava uno spreco, così ho usato quell'acqua aromatizzata come fosse una tisana. La ricavo mettendo le bucce in infusione a freddo, tenendole un un vaso di vetro e cambiando l'acqua più volte, una o due volte al giorno, prima di metterle a cuocere con lo zucchero.
Buonissima con un paio di cucchiai di jogurt.
Ho anche conservato questa acqua aromatizzata trasformandola in gelatina. L'ho fatta bollire con una mela (ho messo in pentola anche le bucce e il torsolo) ed ho aggiunto dell'agar agar. Ne è risultata una gelatina piuttosto friabile e molto aromatica.
In teoria sarebbe stata da conservare, ma l'ho pappata subito, con la scusa di dover lenire un mal di gola causato da sfruttamento intensivo della voce.

Ho fatto anche delle caramelle!
Il procedimento: infuso di bucce d'arancia tritate, bollito con zucchero fin quasi a caramellare, poi fatto raffreddare e tagliato grossolanamente a pezzi. Si potrebbe colare in piccoli stampi, avendone.

Ho messo insieme un dolcetto niente male, con quello che avevo a disposizione.
Ho intinto delle fette biscottate in questa acqua aromatica zuccherata, e ne ho messa una in ogni coppetta. Ho intinto degli amaretti, e ne ho sbriciolati circa tre su ogni fetta biscottata, ho ricoperto con una seconda fetta biscottata intinta.
Non male. Ritengo che un pan di Spagna e un po' di crema o panna montata garantiranno un risultato migliore rispetto alle fette biscottate.

Poi l'ho messa nella macedonia, ci ho cotto la frutta cotta... e sicuramente l'ho usata anche per altro, ma ora non ricordo.

Ah! Ovviamente con le bucce poi ho fatto i canditi.

giovedì 3 gennaio 2019

Non ho l'età

So di non avere più l'età per adatta per indossare un cerchietto con cuoricini argentati, ma a volte le cose accadono quasi per caso.
Già, dalla foto non sembra, ma - come se non bastasse il resto - i cuoricini e i puntini sullo sfondo nero, sono color argento metallizzato.

Sistemando l'armadio ho trovato una vecchia coperta, fatta (malissimo) da me, con il telaietto, quando ero bambina. Stava lì, appunto legata con quel nastro brilluccicante
Ecco, io se vedo una cosa del genere non posso fingere di non aver visto, legare di nuovo il tutto e ricacciare coperta e nastro nell'armadio.
Ho preso un cerchietto, tra l'altro uno bello massiccio, e l'ho ricoperto.





Ho visto nei vecchi film i detenuti che fuggono calandosi dalle finestre usando le lenzuola, ma non ho mai visto una coperta che fugge se sta nell'armadio senza essere legata.
Poi la coperta è davvero un orrore, al limite è l'armadio che se ne va piuttosto che contenerla.
Spero che la vorranno al canile, anche se la stagione fredda è quasi finita.
Quanto lavoro, per quella brutta coperta.



martedì 1 gennaio 2019

Buon anno!

Buon anno!

Auguro un anno intenso,

vissuto in ogni suo istante, 

pieno di ciò che ci possa rendere migliori 

e più felici.