venerdì 15 ottobre 2021

Crocchette fantastiche

Croccette di chenopodio fantastiche? Incredibile. 

Penso che il merito sia l'aggiunta di un pezzetto di patata "dolce". Come dicevo, le mie non sono molto dolci.

L'ho scottata a microonde, tagliuzzata, aggiunta al chenopodio ripassato in padella, formaggio, 2 uova, un pochino di farina di mais bianco, il tipo per tortillas.



4 commenti:

  1. Risposte
    1. Già finite. A volte girano in frigo per giorni

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    2. A casa mia ciò che è buono tende a sparire dal frigo molto velocemente. A volte troppo velocemente.

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    3. Infatti... Spesso devo fare aggiunte per condirle, tipo metterci una salsa di pomodoro, o addirittura le congelo. Queste si sono volatilizzate.

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Grazie per il tuo commento.

26 maggio

Ben nascosto sotto a questa piantina di cui non ricordo il nome, c'è un Chamaecereus Silvestrii fiorito. Fave