...dopo aver versato l'impasto, ho coperto con coperchio/stoffa/coperchio e ho fatto cuocere.
Girata!
Poi mi sono dedicata alle bucce di arancia, che nel frattempo hanno proseguito la cottura. Ho tolto l'altro liquido rimasto e ne ho fatto un barattolo per la prossima torta.
Le bucce, che sono vagamente simili a bucce d'arancia candite, le ho messe in altri due vasetti.
Questi vasetti, rigorosamente aperti, li metto nel forno a microonde a bassa potenza e controllando in continuazione. Il contenuto deve sbollire uniformemente in tutte le sue parti senza traboccare.
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