La "ricetta" è la solita, più o meno ci metto la verdura che ho, formaggio, albume, e farina per tortillas, o patate, o pangrattato... la diversità sta nella cottura. Da qualche tempo mi dedico alla "vasocottura a microonde" e mi sto trovando bene.
Affettato e accompagnato da una salsa di pomodoro con aggiunta di portulaca.
In rete si trovano le istruzioni, per chi volesse provare.
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