Quei malfidenti dei miei commensali non si sono fidati. Peggio per loro.
Ho lessato la pasta e l'ho condita con una carota grattugiata e un mix di gorgonzola dolce (che in teoria non contiene lattosio per sua natura) più stracciatella senza lattosio.
A parte che questa carota acquistata era quasi insapore, l'insieme mi è piaciuto molto.
Alcuni anni fa sbaffavo pure io carote con gorgonzola.
RispondiEliminaPoi il taglio drastico sui latticini.
Mi è piaciuta la croccantezza delle carote nella pasta.
EliminaL'estetica della gastronomia si basa su gusto, vista e... tatto!
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