Ho distribuito porzioni di pasta madre a diverse compaesane, ma pare che io non sia riuscita a spiegare il modo in cui la tratto.
Non è il modo "giusto", lo so, ma funziona proprio bene.
Ho pensato che facendo un videomessaggio forse sarei stata più chiara.
Ovviamente non è obbligatorio usarla nel modo sbagliato, è solo per evitare che qualcuno mi dica: "Ma tu avevi detto che... "
Quando in realtà avevo detto l'opposto.
Considerando che una si è spaventata perché stava lievitando a vista d'occhio, direi che il mio sistema non é poi malvagio. Lievitare è una sua caratteristica positiva, forse l'unico scopo della pasta madre.
.JPG)
Nessun commento:
Posta un commento
Grazie per il tuo commento.