Quello che semino, coltivo, raccolgo e cucino. Bonus extra: quello che cucio, taglio, invento, incollo...
martedì 29 giugno 2021
giovedì 24 giugno 2021
lunedì 21 giugno 2021
Perla de Alqueñada cl.
Questa è la mia pianta più preziosa.
Perché era di mia nonna, quindi è un ricordo. Perché ha superato molte traversie per arrivare fin qua, avrà almeno 70 anni. Penso che sia la rosa col fiore a forma di rosa più piccolo e le foglie più piccole al mondo. È una pianta molto rara. La rosa in sé non è Rara, è una Perla de Alqueñada o Alcanada. È rara la varietà climbing. Su un famoso sito mondiale di documentazione riguardo le varietà di rosa non avevano la foto, gliel'ho mandata io. La pianta di Perla normale é alta 20 cm., l'altezza massima è di 30. La mia pianta, varietà climbing, cioè "rampicante" è 180.
È molto difficile da riprodurre. Sono anni che ci provo, avrei dovuto regalarla ad un'amica. Purtroppo la mia amica è morta di covid prima che io ci riuscissi.
Ĉi tiu estas mia plej valora planto.
Ĉar ĝi estis de mia avino, do ĝi estas memoro. Tiam ĝi travivis multajn malfacilaĵojn por atingi ĉi tien, ĝi havos almenaŭ 70 jarojn. Mi pensas, ke ĝi estas la rozo kun la plej malgranda floro (kun rozformo) kaj la plej malgrandaj folioj en la mondo. Ĝi estas tre malofta planto. La rozo mem ne estas rara, ĝi estas Perla de Alqueñada. La grimpa vario estas malofta. Sur mondfama dokumenta retejo pri rozvariaĵoj, ili ne havis la foton, do mi sendis al ili. La normala perla planto altas 20 cm. Mia grimpa planto estas 180.
Ĝi estas tre malfacile reproduktebla. Mi provas de jaroj, ĉar mi devus doni ĝin al mia amikino. Bedaŭrinde mia amikino mortis pro covimo antaŭ ol mi povis fari.
sabato 19 giugno 2021
Grana? Parmigiano?
Grana? Parmigiano?
mercoledì 16 giugno 2021
Ravanello
Ho raccolto le foglie del Ravanello Sango, quello che dovrebbe essere da germogli.
Non sono male!
Ho cucinato degli gnocchetti di castagne in crema di foglie di ravanello Sango.
Non sono male i ravanelli, e nemmeno gli gnocchetti di castagne, ma 'la morte loro,' degli gnocchetti, sarebbe finiere conditi in in un soffritto di pancetta e formaggio. Consiglio per chi non è a dieta perenne, la sottoscritta non può nemmeno pensarci.
sabato 12 giugno 2021
martedì 1 giugno 2021
L'Echinocactus felice
Finalmente felice, il mio Echinocactus si sta espandendo. Mi hanno fatto notare che "Non ce n'era bisogno, bastava anche così", ma io sono più felice, se il mio echinocactus è felice.
Dopo anni passati in ombra cupa, un anno fa ho vinto l'eterna battaglia e l'ho messo al sole, vicino al cancello ufficiale.
Ecco com'era un anno fa, quando l'avevo spostato da poco
Eccolo a settembre dell'anno scorso
Aveva un bocciolo, che non é fiorito.https://youtube.com/shorts/GuzbC7-ZvT0?feature=share
Oggi. Ha due boccioli, chissà se fioriranno.
(Ho caricato anche direttamente il video, ma non riesco a capire perché si vede solo nell'anteprima)
Falsi ravioli
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