Ho raccolto le foglie del Ravanello Sango, quello che dovrebbe essere da germogli.
Non sono male!
Ho cucinato degli gnocchetti di castagne in crema di foglie di ravanello Sango.
Non sono male i ravanelli, e nemmeno gli gnocchetti di castagne, ma 'la morte loro,' degli gnocchetti, sarebbe finiere conditi in in un soffritto di pancetta e formaggio. Consiglio per chi non è a dieta perenne, la sottoscritta non può nemmeno pensarci.
Anche olio (o burro), salvia, aglio.
RispondiEliminaFantastico! Prepari anche tu gli gnocchi di castagne?
EliminaNo, non ancora.
EliminaSolo di patate.
Eh, quelli di castagne sono più dolci e più duretti.
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