Mirto

 Quest'anno raccolto scarsissimo, ma comunque le poche e piccole bacche hanno lasciato un buon profumo in casa. 

Ho preparato due piccoli barattoli di salsa di mele al mirto, e un paio di cucchiai di liquore.

Evonimo

Alias cappello del prete. Non avevo mai prestato attenzione ai microscopici fiorellini e frutticini in fase di formazione. 

Alba

Alba autunnale, vista attraverso lo sporco finestrino di un autobus. 

Melankolia aŭtuna sunleviĝo, vidita tra la malpura fenestreto de aŭtobuso.

Capperi!

Se io avessi previsto tutto questo, avrei mandato 3/4 dei semi, o anche 9/10, a Blogredire.

Non ho fatto un'ulteriore semina, Ho semplicemente tolto qualche ciuffetto di piantine spuntate nel vaso.

C'è qualche infiltrata, prima di eliminarla voglio scoprire di cosa si tratta.

Se mi estus imaginta tian altan ĝermeblecon, mi estus sendinta la plej multajn el la semoj al "Blogredire".

Mi ne faris alian semadon, mi simple forigis kelkajn branĉetojn de la plantidoj burĝonitaj en la poto.

Estas iuj fremdaj plantetoj en la plasta skatoleto. Antaŭ ol forigi ĝin, mi volas ekscii, kio ili estas.

Fine ottobre

Perla de alqueñada

Pianta in attesa di essere regalata 

Tricyrtis hyrta

Pianta in attesa di essere regalata 

Nicotiana sylvestris

 

Bevanda di avena

Io di solito bevo acqua. Sono intollerante al lattosio e non ho il frigorifero. Non è vero. Ce l'ho, ma non lo accendo, perché devo cucinare anche per mia mamma, così non ha senso che io abbia un frigorifero acceso e del cibo da metterci, visto che qui non cucino e non mangio.

Almeno a colazione, qualche volta mi piace mangiare qualche cosa di diverso così ho pensato al latte di avena. Ci sono delle persone che lo preparano in modo complicatissimo. Io metto un cucchiaio di farina di avena in un bicchiere di acqua, e mescolo. Pronto.

A parte che ho la cucina ma ho fatto togliere il gas, (per difficoltà nella creazione del foro di areazione) preferisco berlo crudo, altrimenti diventa viscido. 

C'è chi dice che crudo faccia male, che chi dice che cotto perda tutte le proprietà benefiche.

Non so!

Ho cucinato...

Nel barattolo.

A volte cucino a microonde in questi barattoli con la guarnizione e la chiusura con leva in metallo.

Devo dire che anche prima facevo qualcosa di simile, a microonde, nei vasi normali, APERTI.

Confesso che anche adesso, con questo vasi, non seguo al 100% i dettami. E non cuocio tutto così.

Però... sto avendo degli ottimi risultati, davvero un sapore eccellente. Tranne per 'pasta e anredera' che è venuta amarognola.

Ho tagliato a cubetti le verdure in foto, (c'è una zucca che non sarebbe riuscita a maturare) tranne una patata.

Ho iniziato con la cipolla e la carota, e le ho fatte rosolare un attimo nel pentolino. Nel frattempo ho tagliato il resto, ho mescolato tutto, ho messo un pochino di sale, ho trasferito nel barattolo ermetico e ho lasciato cuocere 6 minuti, poi ho fatto riposare. (Va sotto pressione, non si potrebbe nemmeno aprire subito). Una parte del contenuto l'ho messo a cena su una focaccia fatta da me, e il resto l'ho mangiato il giorno seguente con la pasta mista, che è la mia preferita. 

Un sapore incredibile.

Mi prenis pastinakon, karotojn, kukurbon, (kiu ne estus povonta maturiĝi), cepon, du malgrandajn terpomojn (en la foto estis tri, sed mi lasis unu).
Mi komencis hakante la cepon kaj la karoton. Mi metis iom da oleo kaj salo en la kaserolo kaj mi jomete kuiris la cepon kaj karoton, dume mi tranĉis la pastinakon en pecojn kaj aldonis ilin en la kaserolo. Mi tranĉis la kukurbon kaj terpomojn, kaj miksis ĉion kune, metis ĉion en la hermetika kruĉo, kaj mi kuiris en la mikroonda forno dum 6 minutoj. La rezulto estis mirinda, vere nekredebla boneco.