Non è color turchese, è solo piccolissmo.
Mi hanno regalato un pacchetto di riso CHINIGURA, e l'ho cucinato lessato, condito con i "tridì," che sarebbero foglie di verza tagliate sottili e saltate in padella.
Ha un'ottima resa, 45 g. per porzione, dose suggerita sulla confezione. Conviene acquistarlo? Certamente lo si può fare. Così piccino è grazioso e simpatico, ma direi che non conviene. Il sapore non è speciale né diverso, e l'odore mi pare peggiore.
Volendo un riso piccolo piccolo ci si può accontentare di uno medio, tipo l'Originario, che ha il vantaggio di non dovere viaggiare per mezzo mondo per raggiungere la nostra tavola.
Amikino donis al mi paketon da tre malgranda CHINIGURA rizo, kaj mi simple kuiris ĝin boligita, spicita per "tridì", kiuj estas maldike tranĉitaj brasikaj folioj kuiritaj en pato.
Necesas uzi nur, 45 g. po porcio.
Ĉu indas aĉeti ĝin? Certe oni povas aĉeti ĉi tiun rizon, ĝi estas tre malgranda kaj bela
Sed mi diras, ke ĝi ne indas. La gusto ne estas speciala aŭ malsama ol tiu de la itala rizl, kaj la odoro ŝajnas al mi eĉ pli malbona.
Se vi volas tre malgrandan rizon, vi povas kontentiĝi per mezgranda, kiel "Originario," kiu ne devas vojaĝi ĉirkaŭ la mondo por atingi la italajn tablojn.
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In effetti le mode devono tenere conto della sostenibilità! Il tutto comunque è appetitoso.
RispondiEliminaTutto sommato, dopo averlo mescolato alla verza, non era male. Con quello avanzato ho fatto delle crocchette.
EliminaPerò la sostenibilità è più importante.
Infatti!
EliminaRisi e buoi dei paesi tuoi.
RispondiEliminaCome risofilo ed ecologista acquisto i nostri eccellenti risi japonica italiani, fatti a pochi km da casa, sostenendo un bio contadino.
👍👍👍
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