Solitamente invento tutte le mie ricette, ma l'idea di questa l'ho trovata in rete. Se avete nell'orto qualche tonnellata di Melissa e non sapete più cosa farne, potete provare la marmellata di Melissa. Io ho usato:
3 mele,
un fascio di punte tenere di Melissa,
zucchero Q.B.,
un pochino di aceto di mele autoprodotto, per dare quel tocco di acidità.
Qualche volta vi spiegherò anche come faccio il vino e l'aceto di mele.
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