Fiori e fili di Iaia

Quello che semino, coltivo, raccolgo e cucino. Bonus extra: quello che cucio, taglio, invento, incollo...

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domenica 6 luglio 2025

Falsi pizzoccheri alla mediterranea

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 Come mi piace usare la farina di piselli.  Per questi falsi pizzoccheri ho usato:  1 cucchiaiata di farina di grano saraceno 1 cucchiaiata ...
lunedì 23 giugno 2025

La torta-minestrone

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Ho trovato in dispensa uno dei buonissimi barattoli contenenti bucce di mandarino e polpa di zucca, appositamente preparati da me per fare l...
domenica 15 giugno 2025

Una vecchia vaschetta...

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 ...di polistirolo. Sto estirpando un po' di fiori spontanei nati in serra. Vorrei raccogliere un po' di tetragonia e quel bellissim...
giovedì 12 giugno 2025

Falsi pizzoccheri

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 Ho qui un po' di farina di grano saraceno e alcune patate, quindi mi sto sbizzarrendo con i falsi pizzoccheri.  Cosa volete... per 4 po...
martedì 10 giugno 2025

Fiori di pastinaca

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Diversi giorni fa ho davvero rivoluzionato il pranzo. Ho rotto una pianta fiorita di pastinaca, e ho fritto i fiori. Ero molto titubante, in...
domenica 25 maggio 2025

Credo Allium Roseum

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Foto un po' vecchie  
sabato 24 maggio 2025

Mega tarassaco? non è amara

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