Fiori e fili di Iaia

Quello che semino, coltivo, raccolgo e cucino. Bonus extra: quello che cucio, taglio, invento, incollo...

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martedì 24 marzo 2020

Sylvicola cinctus?

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Mi dissero che dovrebbe essere lei.
lunedì 23 marzo 2020

La scoperta del topinambour fritto

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Mi sono dimenticata di raccontare la mia innovazione nella frittura dei topinambur. I tuberi di topinambur devono essere perfettamente pul...
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domenica 22 marzo 2020

Diamo fondo a tutto 'quelchec'é'

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Con l'ultimo sacchettino di sesamo e di mandorle che avevo, ieri ho preparato il gomasio. Non avevo il sale fino, anzi, in realtà ce l...
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venerdì 20 marzo 2020

Altra ricetta con quelchec'è

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Da tempo sapevo di dover raccogliere le foglie di bunium. Le vedevo ingiallire ma non provvedevo mai. Qualche giorno fa, finalmente, l'...
giovedì 19 marzo 2020

Ricette creative con quelchec'é

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Oggi ho parlato con Luisa di ceci, e mi sono ricordata le polpettine che ho fatto la settimana scorsa con ceci, erba aglina, provolone e al...
martedì 17 marzo 2020

Varie

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Iniziamo dal rosmarino. La settimana scorsa ne avevo distribuito un po' ai passanti, ed é stato  un fallimento: lo prendevano e lo but...
2 commenti:
lunedì 16 marzo 2020

Luna quasi piena alla Besozza

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